Archivos del mes: May 2013

May
13

#DelTwittAlPlato


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El pasado fin de semana se celebró el Décimo Corredor Cultural Roma Condesa, y para nuestro gusto y sorpresa, la Fonda Garufa nos incluyó en su menú #DelTwittAlPlato para maridar el platillo creado por Ricardo y Fernanda Zamora: Dúo de Pizzetas.

El menú estuvo incluido por deliciosos platos creados por twitteros que disfrutan del buen comer y tienen un excelente gusto al cocinar.

May
13

Los Danzantes: 3 x 3 (Cerveza, Vino y Mezcal)

El pasado jueves 23 de mayo se llevó a cabo la Segunda Cena Maridaje en la Cava de Los Danzantes Coyoacán, inspirada en su tradicional Festival de Bichos. Nuevamente contamos con nuestra cerveza Escollo Pilsner, acompañando unas deliciosas entradas: Gordita de Chapulines con Queso Fresco, Sope de Escamoles con Guacamole  y la Memelita con Quelites y Gusanos de Maguey con Salsa de Guajillo ligero y Naranja.

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Para el segundo tiempo, se presentó un Arroz con Bichos (Arroz Salvaje con Escamoles, Gusanos de Maguey, Chapulines baby y Caracol) acompañado por un Vino Rosado Acrata 2011 / Tacha presentado por el Enólogo Thorsten Schocke. Y para cerrar esta cena, Mousse de Guanábana con trocitos de Chocolate, Granada y Chapulines, acompañado de Mezcal Los Danzantes / Reposado presentado por Gustavo Muñoz.

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May
13

Escollo en Sublime Hamburguesas


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En el corazón de la exclusiva colonia de Bosques de las Lomas se encuentra uno de nuestros lugares favoritos por su dedicación a la excelencia en el trato con sus clientes y sus estupendas hamburguesas. En Sublime Hamburguesas encontraras nuestra Porter de barril, la Pilsner en botella y, si tienes suerte, una de nuestras cervezas experimentales.

Te recomendamos ampliamente visitarlas en Bosques de Duraznos 69, colonia Bosques de las Lomas, C.P. 11700, en nuestra querida Ciudad de México.